Clasificación del alcohol

El alcohol se puede clasificar de diferentes maneras de acuerdo a su composición química, nosotros nos detenemos a clasificar dos especialmente:

• Metílico: Es el que usualmente se usa en la industria, se aplica como disolvente o anticongelante.
• Etílico: Es el alcohol que poseen todas las bebidas alcohólicas que se consumen actualmente. Además es conocido con el nombre de etanol.

Bebidas alcohólicas

Es una bebida alcohólica toda bebida que contenga alcohol más allá de la cantidad de alcohol que tenga. Una clasificación simple de las bebidas alcohólicas es la que ofrecemos a continuación.

• Bebidas fermentadas: se consiguen desde cereales o frutos, debido a la acción de ciertas sustancias diminutas que transforman el azúcar que poseen en alcohol.

Bebidas destiladas: se consiguen gracias a la gasificación del agua por calor intenso. Luego de evaporar el alcohol a 78º y el agua a 100º, se logra eliminar una fracción del agua permaneciendo la concentración del alcohol. Por este motivo las bebidas destiladas poseen mayor graduación de alcohol que las bebidas fermentadas.

Los elementos que condicionan los efectos del alcohol en nuestro cuerpo

• Cantidad de alcohol que se beba: Esta claro que mientras mas alcohol se beba mayores serán los efectos
• Peso corporal: Son más lentos los efectos del alcohol mientras mayor sea el peso corporal de la persona.
• Según el estado de nuestro estomago: Indudablemente los efectos del alcohol son más veloces con el estomago vació. Si se come se demora la absorción y los efectos son más suaves y espaciosos.

Conclusión

Los efectos del alcohol son muy diversos, pero hay dos elementos que determinan directamente las consecuencias: los comportamentales o psicológicos y los físicos.

Alcohol